Bābekyū (バーベキュー)

Deliciosa parrilla servida con res bbq, cerdo teriyaki, chorizo artesanal, Pork Belly ahumado y arrachera. Acompañado de gohan, kimchi, lechuga, pepino y salsas; Ponzu, macha y manzana picante. (2 personas $475) (4 personas $835).

Udon mozzarella spicy (うどん) $190.00

Salteado de udon con tocineta, cebolla y arrachera. Salseado con una deliciosa salsa pomodoro picante y cremosa. Gratinado y aromatizado con una exquisita mezcla de hierbas. Decorado con cebollín fresco y tomates cherry.

Ryōgoku (両国) $175.00

Charola perfecta para compartir; Deditos de pescado, ensalada con salsa fuji,sofrito de tocino y piña con 4 quesos, camarones empanizados, gohan y fideos en teriyaki picante.

UMAMI NABE $255.00

Deliciosas láminas de res sazonadas estilo sukiyaki picante. Servido con fideo udon, cebollín ajonjolí, brotes de bambu y naruto.

NAGOYA NABE $260.00

Salteado de pulpo, camarón, callo de hacha y mejillones al ajo, mantequilla y sazonado estilo sukiyaki. Servido con udon o fideos de arroz, cebollín ajonjolí y naruto.

SALMÓN TERIYAKI $235.00

Salmón a la parrilla glaseado con salsa teriyaki acompañado de ensalada y gohan.

ATÚN ROBATAYAKI $235.00

Medallón de atún sellado a la parrilla acompañado de ensalada y gohan.

KARAAGE $165.00

Riquísimo pollo marinado y frito estilo japonés, acompañado de ensalada aderezada con salsa fuji.

CEVICHE KOUKAI $189.00

Mezcla de callo de hacha, pulpo, camarón seco, atún, kanikama, pepino , jitomate, cebolla y cilantro. Marinados en una salsa especial del Cheff.

YAKIMESHI KATSU SPECIAL $185.00

Arroz frito salteado con verduras, sazonado con salsa de soya y delicioso katsu (cerdo empanizado) servido con aguacate, queso crema, salsa de anguila y ensalada tampico.